Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 14,74 zł
Stan magazynowy:
Stan produktu: Nowy
Barwa i smak miodu wielokwiatowego to efekt niezwykłej mozaiki kwiatowych nektarów, które pszczoły zbierają w różnych fazach sezonu. Naturalny miód wielokwiatowy nigdy nie jest taki sam, nawet jeśli pochodzi z tej samej pasieki czy tego samego sezonu. Wiosną, kiedy rozkwitają pierwsze kwiaty, miód ma delikatnie jasny, kremowy odcień i subtelny, łagodny smak. W miarę upływu czasu, wraz z rozwojem kolejnych roślin, nektary stają się coraz bardziej aromatyczne – latem powstaje miód o głębszej, ciemno‑żółtej lub jasnobrązowej barwie oraz wyraźniejszych, kwiatowych nutach. To dlatego, że każdy kwiat wnosi do miodu swoje unikalne związki aromatyczne i różne proporcje cukrów prostych – glukozy i fruktozy – co dodatkowo wpływa na tempo krystalizacji i postrzeganą słodycz. Każdy słoik kryje w sobie „historię” okolicznych łąk, ogrodów i dzikich ziół – to połączenie setek różnych kwiatów, od popularnych upraw aż po niewielkie, dzikie gatunki.
W kuchni miód wielokwiatowy sprawdza się znakomicie jako uniwersalny słodzik. Wystarczy dodać go do ciepłych i zimnych napojów, by podkreślić aromat herbaty, naparu ziołowego czy orzeźwiającego koktajlu. Kilka łyżeczek wmieszanych w owsiankę, jaglankę czy jogurt z owocami nada porannemu posiłkowi naturalnej słodyczy i kwiatowego charakteru. Wypieki – ciasta, ciasteczka czy muffinki – zyskują dzięki miodowi bardziej złożony smak niż przy użyciu zwykłego cukru, a glazury mięsne lub sosy sałatkowe nabierają subtelnej, lekko kwiatowej nuty.
Nie trzeba się ograniczać do tradycyjnych połączeń – miód wielokwiatowy doskonale komponuje się z orzechami, suszonymi owocami czy przyprawami takimi jak cynamon, wanilia czy imbir. Można go łączyć z serami, twarogiem czy pieczywem, a także używać jako bazy do domowych konfitur i marynat. Ważne, by nie podgrzewać miodu powyżej 40 °C, bo w wysokiej temperaturze ulatniają się najdelikatniejsze aromaty i traci on część swojego charakteru.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Polski Miód Wielokwiatowy 580 g – Naturalny Skarb Z Pasieki Bobrownickie Łąki
Nasz polski miód wielokwiatowy pochodzi z czystych, nieskażonych terenów, gdzie pszczoły zbierają nektar z wielu gatunków kwiatów. Dzięki temu miód ma wyjątkowy, delikatny smak i bogaty aromat.
Jest to miód o uniwersalnym zastosowaniu – świetnie sprawdzi się jako naturalny słodzik, dodatek do herbaty, pieczywa, deserów oraz zdrowych przekąsek.