Miód faceliowy – Bobrownickie Łąki

Miód faceliowy to jedna z rzadszych i mniej znanych odmian miodu w Polsce. Pozyskiwany z polskiej pasieki, powstaje z nektarów kwiatów facelii błękitnej — rośliny miododajnej, która kwitnie od czerwca do sierpnia.

Kolor i smak

Miód faceliowy charakteryzuje się jasną, kremowo-białą lub lekko szarawą barwą oraz wyjątkowo delikatnym, subtelnym smakiem z łagodną kwiatową nutą. Aromat jest przyjemny i dyskretny. Krystalizuje stosunkowo szybko, przyjmując gładką, kremową konsystencję o drobnoziarnistej strukturze.

Właściwości

Miód faceliowy zawiera naturalny zestaw cukrów prostych i enzymów charakterystycznych dla miodów jasnych. Jego rzadkość wynika z ograniczonego areału upraw facelii w Polsce — co sprawia, że jest to miód szczególnie ceniony przez koneserów.

Zastosowanie

Doskonały do herbaty i napojów ziołowych dzięki delikatnemu smakowi, który nie dominuje nad aromatem napoju. Świetnie sprawdza się jako słodzik do owsianki, jogurtu i deserów. Można go łączyć z serami, twarogiem oraz świeżymi owocami.

Ważne: nie podgrzewać powyżej 40°C — wysoka temperatura niszczy naturalne aromaty miodu.

Produkt naturalny, bez dodatków, prosto z polskiej pasieki.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.